4/8・9 春のニコニコプチマルシェ出店します🌸

【たろ飯簡単レシピ】豚しゃぶサラダ

たろ飯簡単レシピ (4)

今日の【たろ飯簡単レシピ】は15分あれば出来る「豚しゃぶサラダ」。

お肉も野菜もバランスよく取れる1品。(笑)

豚しゃぶサラダ1
豚しゃぶサラダ1
豚しゃぶサラダの材料

・豚ロース薄切り又は豚バラ薄切り
・野菜類(レタス、きゅうり、トマト、セロリ、新玉ねぎ等お好みで)
・長ネギ
・醤油
・お酢
・砂糖
・胡麻油

STEP
お湯を沸かす

フライパンやお鍋にお湯を沸かして下さい。

STEP
材料の下ごしらえ

お湯を沸かしている間に下ごしらえを。
お好みのお野菜を食べやすく切ってお皿に並べます。

STEP
タレ作り

続いてはタレ作り。
長ネギをみじん切りにしボールなどに入れ、そこに醤油、砂糖、お酢、ごま油をお好みのバランスで加えて下さい。

STEP
豚肉を茹でる

沸騰したお湯で豚肉の色が変わるまで茹で、茹で終わったら、キッチンペーパーなどで水気を拭き取り、野菜を敷いたお皿の上に盛り付けて出来上がり!

豚しゃぶサラダ2
豚しゃぶサラダ2

こんな感じで豚肉にお野菜を巻いて、タレをかけ、お好みでマヨネーズと共に召し上がれ!

ポイントは豚肉を茹で過ぎると固くなるので、茹で過ぎないことくらいです。(笑)

野菜の彩りを工夫すれば、簡単で見栄えのするおもてなし料理にも。

タレを作るのが面倒くさい、もっと時短したいと言う方は、市販のドレッシングや焼き肉のタレでも美味しく頂けます。

ぜひお試しくださいね!

たろ飯簡単レシピ (4)

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この記事を書いた人

たろーのアバター たろー ライフクリエーター

ブロガー/
主夫/
家庭料理探究家/
Handpan奏者/
イベントディレクター/

スーパー&商店街巡りと街歩きが大好きな53歳。
業務スーパーラバー

ブラック企業で人生に行き詰まり40代後半でスピリチュアル沼にハマる。
スピリチュアルは好きだけどかなりの現実派。
なのにミッションと呼ばれる神社巡りをしている大国主系男子。

人と人を繋ぐ才能はピカイチ!

相方たかこには「たろりーぬ」と呼ばれている。

現在は主に「飯使いたろりーぬ」のとして、交流型のご飯を食べる会【たろ飯会】を主催している。

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