今日の【たろ飯簡単レシピ】は15分あれば出来る「豚しゃぶサラダ」。
お肉も野菜もバランスよく取れる1品。(笑)
![豚しゃぶサラダ1](https://tarotaka.com/wp-content/uploads/2021/04/taro-room-kantan-recipe-4-01.jpeg)
・豚ロース薄切り又は豚バラ薄切り
・野菜類(レタス、きゅうり、トマト、セロリ、新玉ねぎ等お好みで)
・長ネギ
・醤油
・お酢
・砂糖
・胡麻油
フライパンやお鍋にお湯を沸かして下さい。
お湯を沸かしている間に下ごしらえを。
お好みのお野菜を食べやすく切ってお皿に並べます。
続いてはタレ作り。
長ネギをみじん切りにしボールなどに入れ、そこに醤油、砂糖、お酢、ごま油をお好みのバランスで加えて下さい。
沸騰したお湯で豚肉の色が変わるまで茹で、茹で終わったら、キッチンペーパーなどで水気を拭き取り、野菜を敷いたお皿の上に盛り付けて出来上がり!
![豚しゃぶサラダ2](https://tarotaka.com/wp-content/uploads/2021/04/taro-room-kantan-recipe-4-02.jpeg)
こんな感じで豚肉にお野菜を巻いて、タレをかけ、お好みでマヨネーズと共に召し上がれ!
ポイントは豚肉を茹で過ぎると固くなるので、茹で過ぎないことくらいです。(笑)
野菜の彩りを工夫すれば、簡単で見栄えのするおもてなし料理にも。
タレを作るのが面倒くさい、もっと時短したいと言う方は、市販のドレッシングや焼き肉のタレでも美味しく頂けます。
ぜひお試しくださいね!
![](https://tarotaka.com/wp-content/uploads/2021/03/taro-room-kantan-recipe-3-01-300x158.png)
![](https://tarotaka.com/wp-content/uploads/2021/03/tarotaka-tarosroom-kuantan-recipe-eyecatch-300x158.png)
![](https://tarotaka.com/wp-content/uploads/2021/03/taro-room-kuantan-recipe-2-0-300x158.png)
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